By | November 26, 2020

Ingredientes:
300 gr de carne de cordero en cubos,
500 gr de guisantes,
1 cebolla,
3- 4 ramitas de cebolleta,
1 pimiento verde,
1 diente de ajo,
2 cucharadas de aceite de oliva,
2 cucharadas de mantequilla,
1 tomate,
1 cucharada de pasta de tomate
sal y pimienta negra (hoja de laurel si lo desea)

Preparación: 5 minutos
Cocción: 30 minutos
Total: 35 minutos

Servicio: para 2-4 personas

Carne de guisantes Preparación:

Líquido en la olla se añaden aceite y mantequilla. Las cebollas secas, el ajo y los cubos de carne cortados en el tamaño de una membrana de backgammon se asan juntos. Agregue los pimientos picados y ase durante 5 minutos.

Agregue sal y pimienta negra con los guisantes internos.

1 agua el vidrio se cocina a fuego lento durante 15-20 minutos con la adición de agua caliente y tomates rallados.

Se agregan cebolletas tiernas lavadas y finamente picadas y se apaga la estufa.

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Sirva caliente.

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