By | November 26, 2020
Ingredientes:
4 tazas de harina de trigo orgánica,
1/2 taza de aceite de oliva,
2 tazas de agua tibia,
1 cucharada de tomillo, {4 } 1 cucharadita de pimienta de Jamaica,
1 cucharadita de comino negro,
1 cucharadita de cilantro,
7-8 tomates secos,
5-6 pimientos rojos pequeños secos (chile chuchka) {4 } 1 paquete de levadura instantánea,
1 cucharadita de azúcar granulada,
1,5 cucharaditas de sal

Preparación: 60 minutos
Cocción: {3 } 30 minutos
Total: 90 minutos

Servicio: 8-10 personas

Pit Una masa que no se pega a la mano se hace con harina, sal, azúcar, levadura instantánea y 2 vasos de agua tibia.

La masa se amasa durante 5 minutos y luego se cubre. Fermenta durante 40 minutos.

Los tomates secos se sumergen en agua caliente. El tomillo se remoja en 2 cucharadas de aceite de oliva. Pica los pimientos secos en trozos pequeños.

Agrega los tomates, los pimientos secos, el cilantro, la pimienta de Jamaica, el comino y el comino negro a la masa de levadura.

La masa se vuelve a amasar. { 5}

Presione la masa con nuestra mano sobre la bandeja con mantequilla y colóquela.

Se deja fermentar durante 15 minutos en la bandeja. Se le da forma presionando con un tenedor.

se hornea en un horno a 200 grados durante 30 minutos.

İtalyan Ekmeği

La mantequilla se extiende sobre el pan caliente en la bandeja que se saca del horno para que quede delicioso y brillante.

İtalyan Ekmeği Focaccia

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