By | November 25, 2020
Contenido:
1 besugo,
4 cucharadas de sal,
1 cucharada de harina de maíz

El pescado se limpia, se lava y se rasca con un cuchillo

Se espolvorean 4-5 cucharadas de sal de roca y sal refinada en la sartén de pescado. La sartén y la sal se calientan a fuego lento.

Se espolvorea harina de maíz sobre el pescado.

El pescado se fríe por ambos lados del pescado en la sartén.

Nuestro pescado se cocinaba en sal hecha en el horno al gusto del pescado.

Sirva cuando haga calor.

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