By | November 26, 2020
Contenido:
1,5 tazas de lentejas rojas,
2 cebollas pequeñas,
5 tazas de agua caliente,
1 cucharada de harina, { 4} 2 cucharadas de mantequilla,
2 cucharadas de aceite,
1 cucharada de comino de postre

Preparación: 5 minutos
Cocción: 15 minutos
Total: 20 minutos

Servicio: para 4-6 personas

Lave las lentejas Una vez escurrido, se coloca en una olla profunda.

Agregue 5 vasos de agua caliente y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén blandas.

{ 6} En una sartén aparte, ase las cebollas finamente picadas en 2 cucharadas de aceite.

Agregue las cebollas asadas sobre las lentejas hirviendo y hierva durante otros 5 minutos.

{6 }

La sopa de lentejas cocida se cuela.

Ase en 2 cucharadas de mantequilla hasta que la harina se vuelva rosa.

Agregue harina tostada a la sopa de lentejas colada y mezcle para que la harina no se apelmace. ríos.

Se agrega sal y comino, se hierve una piedra y se apaga la estufa.

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